Concorso Internazionale Prodotti

Organizzato nell'ambito del Mondial du Fromage, in collaborazione con la Guilde Internationale des Fromagers, è un appuntamento imperdibile per i professionisti del settore. Un’opportunità per valorizzare il know-how, il rispetto delle tradizioni, puntare all'eccellenza e dimostrare creatività e innovazione.
Nel 2025, una giuria internazionale di circa 320 professionisti, presieduta da Roland Barthelemy, Prevosto della Guilde Internationale des Fromagers, ha valutato quasi 1900 formaggi. Una giuria suprema composta da 12 giudici internazionali ha eletto il miglior formaggio del mondo: Gruyère AOP Vieux de la Fromagerie la Côte-aux-Fées.